La sopa de Alberjón es un plato tradicional que acompaña el alma con cada mordisco. Un manjar perfecto para días fríos, donde las sensaciones agradables de la sabor se fusionan con el aroma fuerte del cordero. Algunos trozos de legumbres aportan un gusto refrescante. La sopa se ofrece comúnmente con un pan recién cocido. Prue